Министерством промышленности и торговли Российской Федерации и Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека совместно подготовлены Методические рекомендации о рекомендуемых способах размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи, позволяющих их визуально отделить от иных видов пищевых продуктов, а также о рекомендуемых способах сопровождения такой продукции информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», которые утверждены приказом Минпромторга России от 18.06.2019 № 2098/368.
Документ подготовлен в целях реализации новых правил продажи молочной продукции, которые введены постановлением Правительства Российской Федерации от 28.01.2019 № 50 «О внесении в Правила продажи отдельных видов товаров» и вступают в действие с 1 июля 2019 года. В методических рекомендациях предусмотрены варианты схем выделения на полочном пространстве молочных продуктов, не имеющих в своем составе заменителей молочного жира.
Основной целью выделения таких товаров является упрощение покупателям выбора среди широкого ассортимента молочные, молочные составные и молокосодержащие продуктов. Также нововведения будут полезны предприятиям, занимающимся производством натуральной молочной продукции, для повышения конкурентоспособности выпускаемых товаров.