Правила личной гигиены сотрудников сферы торговли и общественного питания

20190129022930_39bb612f-3d86-4c67-8c11-c9db05802706.jpg_h.pngВ целях сокращения рисков распространения коронавирусной инфекции на территории Алтайского края управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю разработаны «Рекомендации по соблюдению правил личной гигиены работниками предприятий продовольственной торговли и общественного питания, пищеблоков организаций». В соответствии с рекомендациями сотрудникам указанных сфер необходимо соблюдать следующие правила:

1) Контролировать температуру тела;

2) работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения, но не реже 1 раза в смену;

3) исключить ношение украшений на руках;

4) перед началом работы тщательно мыть и дезинфицировать руки кожным антисептиком в соответствии с инструкцией по применению;

5) во время работы необходимо носить средства индивидуальной защиты органов дыхания – маски. Многоразовые маски стирать с применением моющих средств и обеззараживать с помощью хлорсодержащих и кислородных отбеливателей;

6) использовать перчатки из полимерных материалов (медицинские, диагностические, хозяйственные);

7) увеличить расстояние между продавцом и покупателем;

8) уменьшить очередь на кассе путем увеличения количества работающих касс;

9) по окончании рабочей смены (не реже чем через 6 часов) проветривать помещения предприятия и проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств, обращая внимание на дверные ручки, поручни, столы, спинки стульев, витрины самообслуживания, компьютерные клавиатуры и мышки, телефонные аппараты и другое;

10) в предприятиях торговли каждые 2 часа проводить мойку и дезинфекцию тележек и корзинок, используемых покупателями, уделяя особое внимание ручкам;

11) установить антисептические средства на кассах: гели, спреи, салфетки.