Администрация города Рубцовска Алтайского края

День знаний стал днем рождения Алтайской академии гостеприимства. Новое образовательное учреждение является уникальным не только для Сибири, но и для всей России. Это подчеркнул автор идеи создания Академии гостеприимства, глава Алтайского края Александр Карлин. Он присутствовал на торжественной линейке в этом учреждении. На день рождения академии пришли преподаватели и студенты, а также их родители. Поздравить новое образовательное учреждение с началом работы пришли также члены его попечительского совета, представители целого ряда структур, объединяющих фирмы и учреждения сферы гостеприимства, будущие работодатели.
«Алтай обладает мощным рекреационным, бальнеологическим и историко-культурным потенциалом. Туризм в нашем регионе в последние годы развивается мощными темпами, мы реализуем несколько уникальных проектов в рамках целевой федеральной программы «Развитие внутреннего и въездного туризма» в Белокурихе, Бийске, Барнауле. Мы надеемся, что уже в ближайшие два года поток туристов в Алтайский край увеличится в полтора раза», - подчеркнул Александр Карлин.
Рост турпотока, развитие туристической отрасли требуют современных высокопрофессиональных кадров. «Создание Академии гостеприимства - это не механическое объединение уже действовавших образовательных учреждений. Мы существенно преобразуем сам процесс получения профессии. Мы всегда готовили специалистов в сфере общественного питания или гостиничного сервиса и так далее. Но сегодня, когда мы себя позиционируем как передовой туристический регион, когда мы принимаем большое количество гостей из других территорий России и из-за рубежа, к сфере гостеприимства предъявляют особенно высокие требования. Сегодня подавляющая часть работников туристической отрасли должна знать не один иностранный язык. Они должны обладать более развитыми коммуникативными способностями.
Каждый, кто приходит в турбизнес, должен четко знать, чем отличается Алтайский край от других российских регионов, уметь рассказать об этом гостю из любого субъекта России или другого государства. Иными словами, студенты Алтайской академии гостеприимства выбрали важные профессии, востребованность которых со временем будет лишь возрастать. Выбранные профессии дают вам возможность общаться с большим кругом людей, обогащать себя новыми знаниями. Вы приняли важное и правильное решение, придя учиться в Алтайскую академию гостеприимства», - констатировал врио Губернатора Алтайского края.
Справка: Новое учебное заведение на базе Барнаульского торгово-экономического колледжа будет готовить специалистов в области гостиничного сервиса, туризма, общественного питания и обслуживания. Алтайская академия гостеприимства призвана повысить культуру приема гостей и обеспечить квалифицированными кадрами предприятия и фирмы, работающие в сфере туризма и отдыха. На создание академии и ее материально-техническое оснащение на ближайшие шесть лет из краевого бюджета по программе «Развитие образования и молодежной политики в Алтайском крае» предусмотрено 4,8 млн. руб. Первыми студентами академии стали более тысячи ребят.
Новое образовательное учреждение будет осуществлять подготовку как по специальностям: «Туризм», «Гостиничный сервис», «Организация обслуживания в общественном питании», «Технология продукции общественного питания», «Парикмахерское искусство», «Техника и искусство фотографии», «Дизайн», «Реклама», «Коммерция», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Экономика и бухгалтерский учет», так и по профессиям: горничная, портье, агент по приему заказов на экскурсии, администратор офиса, ассистент по формированию экскурсионных (туристских) групп, консьерж, бармен, буфетчик, кондитер, повар, пекарь, официант и др.
Алтайская академия гостеприимства станет ресурсным, учебно-методическим центром, в котором будут сконцентрированы образовательные, материально-технические, кадровые, методические ресурсы с открытым доступом к ним профильных профессиональных образовательных организаций края, объединенных в Ассоциацию. Формирование базы практической подготовки специалистов ведется совместно с работодателями, что позволит осуществлять обучение на рабочем месте.
Работники сферы гостиничного сервиса и туризма смогут пройти переподготовку и повышение квалификации в структурном подразделении Алтайской академии гостеприимства – Многофункциональном центре прикладных квалификаций, на создание и оснащение которого из краевого бюджета выделены дополнительные средства.
С целью создания дополнительных условий по формированию профессиональных квалификаций специалистов и рабочих планируется открытие в структуре Академии школ: делового иностранного языка, барной, международного кулинарного искусства, народных художественных промыслов и ремесел.
Таким образом, структура Алтайской академии гостеприимства позволит сформировать гибкую систему непрерывного профессионального образования, соответствующую требованиям сферы торговли, общественного питания, гостиничного сервиса и туризма Алтайского края.

Источник информации: http://www.educaltai.ru/news/professional/18646/